▌台北。私廚 ▌食憶，一種家鄉味的回憶

#跟著小閃吃美食

#食憶一種家鄉味的回憶

星期一不blue，來聊點吃的吧！

這幾年很流行私廚料理，這陣子默默也跟前同事約吃了一家"食憶"，顧名思義就是一種吃的回憶。走進敦化北路的巷弄間，低調簡樸的裝潢，有一種走進阿公阿嬤家氛圍。

每一道菜都是家常菜料理，吃著吃著想起了人在德國的外公，

外公也是個廚師，在德國開業了好幾十年，

記得以往每到假期，就從英國飛到德國，

陪陪外公也吃吃他的好料理，

外公保留著自己飯館的菜單，每次去就拿出來要我點菜，

上海人上海菜一流，每每去一次就胖個幾公斤帶回倫敦，但是樂此不疲！

食憶，真的讓人想起往事，勾起了對食物對人物的回憶～好喜歡！

很推薦喜歡家常菜，喜歡手路菜的捧油們嘗試看看～

照了當天的菜色，完全沒有一張自己，太好吃了，忘了自拍融入其中！

上菜，一道一道菜上給大家看囉！照個順序走～

🔺哪裡吃？

初期於8/11開始，每週三次，每次3位長輩20-25位用餐者，

於開吧（台北市敦化北路145巷12號）舉行私廚餐會。

長輩廚房「食憶」是希望藉由「食物」串起世代間的溝通，

將保留食物的回憶，並將這些故事回憶拾起來傳遞延續。

🔺宣傳影片：https://bit.ly/2od0Ig3

🔺長輩介紹：https://bit.ly/2o9SrJs

🔺菜色故事介紹：https://bit.ly/2wfUIY6

🔺場次時間：https://bit.ly/2MUT87B

🔺訂位資訊：https://bit.ly/2Ph93vl

Love, 

小閃

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