2018/9/25

▌小西點 ▌好吃。吃好。嚴選在地。bobonono波波諾諾喜餅

一向熱愛吃喜餅,這是一個胖死人的嗜好,但是甘之如飴~
覺得喜餅餅乾都好好吃喔,酥酥脆脆,吃完都會有幸福感!

不過這幾年,常見的喜餅都包裝有點太精美,
一打開大概只有四種餅乾各四片那種,
有一種被騙的感覺,讓人很生氣。。。哈
視覺的澎湃,浮誇的包裝,
能拍照打卡上傳就好,不一定要好吃,似乎是現在的需求!

但當環保意識越來越高漲,
有了寶寶對食物要求也越來越高,
看到這樣般的喜餅覺得懊惱,

直到遇見bobonono波波諾諾喜餅。。。
想好好分享給也是在乎著食安、環境的新人們,
或是像我一樣愛吃喜餅的一般人~

關於bobonono波波諾諾

波波諾諾是一個專業獨立的烘焙團隊,
相信著回歸單純是製作食物最好的方式。
希望能用最自然真實的好食物,為身邊的人創造愉快的好生活,
讓送禮,能更有深度和溫度。

在bobonono波波諾諾的喜餅,真的看得出品牌想追求的溫度。

利用"合歡花"當是設計元素,象徵著闔家歡樂、夫妻好合
又以"絨花""青棠"為主要兩種設計風格,
覺得是西式的餅,搭上了東方的元素。

很優雅很低調的包裝,盡量的減量,
紙材是用FSC森林管理認證的牛皮紙與再生瓦愣紙、,
完全沒有貼塑料膜在紙上,所以可以直接回收再利用,
而且是用大豆油墨印刷,環境友善看得見。

米白色系的是"青棠",指的是合歡花的葉子,取自宋代范大成的詩詞,
手繪的合歡花,搭配淡淡的珊瑚色,很簡約,特別有質感。


如果有搭配蛋糕在禮盒裡,會貼上一個需冷藏的金色標籤。


而紅色,更為喜氣,是"絨花"
"絨花"其實就是合歡花的別名,代表著粉中帶白的合歡花絲。


利用細膩的東方紅色調,搭配現代感的合歡花符號,
尤其又搭上了赤牛皮紙的自然色調,覺得蠻美的!


打開禮盒一看,也沒有多餘的夾層和填充物,
果然是個非常注重環保的品牌。
滿滿的一盒,有手工餅乾,也有需冷藏的磅蛋糕。


波波諾諾,講究著以食物為主角
因為喜餅都是要吃進家人好朋友嘴裡的,
除了講究好吃,也講究吃好!

很喜歡他們的創作概念:只用食物製作食物!

這幾年其實都還蠻在意加工食品的,
會希望能吃進去的,都是沒有化學添加,如果是食物原型最好。
(可能是副食品做太多了吧!哈哈)

波波諾諾,完全有我希望能有的一個理念,
不使用泡打粉、乳化劑、香精色素,
只用我們認識的天然食材製作這些餅、蛋糕,
吃下去的每一口香氣,都是純粹而天然

喜餅裡面,有手工餅乾和磅蛋糕,
波波諾諾也大量使用台灣在地食材,所以內容很豐富~

一共四種盒型,都可以選擇只有手工餅乾或是要磅蛋糕搭配餅乾
像是有點客製化的自己選擇想要的配法。

雖然沒有防腐劑,但是餅乾沒有拆封可以常溫保存30天,
蛋糕也可以常溫1天、冷藏1個禮拜,
所以對於結婚需要分送喜餅,也非常的方便,
帶回家吃也不需要及忙忙地把全部都趕緊吃完!


像我,在家就是每天一兩片磅蛋糕,慢慢放著吃,吃得健康安心又滿足!


來分享幾款我吃的口味吧!


每次打開喜餅盒子,滿滿的手工餅乾,就是療癒。


波波諾諾的手工餅乾一共分有六種口味,
喜餅裡附上的口味介紹都很詳細明白,包括保存方式~


分別有柚香烏龍、起司開心果、燕麥葡萄乾、
巧克力玉米脆片、芝麻脆餅、甜肉桂脆餅。


因為我個人特愛任何綠色的餅乾、糖果,
所以一把就先抓了柚香烏龍吃吃看,
一口吃下去是淡淡的烏龍香氣,不會太濃郁,
使用在地的鹿谷凍頂烏龍茶搭配蜜漬柚子絲,
第二口吃下去會慢慢感受到柚子香味,
蠻有層次的口感,味道恰恰好。


起司開心果,可以看到開心果本人,
也表示食材的用心~
吃得出來起司味,搭配一點點開心果顆粒,配茶剛好。


很喜歡的巧克力玉米脆片,
因為是玉米脆片製成,所以口感跟外面一般的巧克力餅乾不太相像,
脆脆的很像在吃早餐穀片,是個沒有負擔的巧克力餅乾。


吃餅乾,如果有一杯咖啡在旁邊,
我都喜歡沾一點卡布奇諾的奶泡,
咬下去有牛奶泡泡在餅乾上,覺得特別好吃!


至於波波諾諾的磅蛋糕,我也覺得還蠻厲害的,
因為有些市面上的磅蛋糕太乾太硬,
波波諾諾的濕度剛剛好,吃起來不會太甜也很順口。


四種口味分別是:窯烤地瓜、檸檬鳳梨、包種茶梅、黑巧克力。
手上這個,就是窯烤地瓜,使用台南台農57號地瓜,也是在地食材,
這一款我有偷偷給歐莉吃個一兩口,
因為食材是讓人安心的,又是窯烤地瓜的口味,感覺健康!


檸檬鳳梨,使用的也是在地的,像是屏東檸檬和台南鳳梨乾。
濃濃的檸檬味,搭配有些酸甜的鳳梨乾,蠻絕配的!


黑巧克力口味,上面的70%比利時巧克力,濃郁看得見。


最後綠綠的蛋糕是包種茶梅,利用坪林包種茶搭配南投的醃漬青梅,
覺得很特別,感覺應該很少人有吃過這樣的搭配吧!
也是個配茶超級剛好的一款磅蛋糕。


是說,如果有在找喜餅的捧油們,
跟我一樣也喜歡有故事有溫度,環保又用心的喜餅業者,
絕對推薦波波諾諾,吃完一輪的感想是:
從外包裝一直到裡面食材的用心,真的真的都讓人很放心~


好啦,希望大家喜歡我今天的分享,
有機會記得也可以訂一盒波波諾諾試吃看看啊~

➡️關於波波諾諾⬅️

波波諾諾的試吃也很大心,覺得可以考慮喔!
只要到官網(直接點)填寫資料,在24小時內波波諾諾就會以email回覆確認。
而且不 管是宅配或是自取,試吃盒費用都是$170,
收到的內容物都有16片手工餅乾和4片磅蛋糕,
還可以任選一款你喜歡的喜餅包裝外盒,很大心
宅配另加運費$160)

Love, 

小閃

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