▌小廚娘 ▌拯救零廚藝的大功臣，煎煮炒炸都靠它 - 法國特福氣炸鍋Tafel Actifry

身為零廚藝代表，也真的不是一天兩天的事了，

覺得有的人就是擅長廚藝，有些人就是擅長吃（或別的事。。。）

人各有志，又何必強求，是吧！

不過就是因為我零廚藝（驕傲的說）

所以我特別會找很厲害的機器來幫我煮飯，

讓我看起來有點廚藝，還蠻厲害的樣子。。。

▌小廚娘 ▌吃得有理，吃的每一口都放縱的理所當然 - 飛利浦Turbo Star健康氣炸鍋Airfryer HD9642

今天是認真的小廚娘單元！

在家裡久了，除了一直猛追劇，

就是想重新培養起我那毫無廚藝但是很想好好發揮的廚娘精神～

▌外用＋內服的保養秘密 ▌資生堂國際櫃紅妍肌活露停格我的肌膚年齡

前幾天週末的Instagram，放上穿搭照說要去上料理課，嚇了朋友一跳～

哈哈哈，哎喲！畢竟有寶寶了嘛，總是好像要來學些健康的飲食料理啊！

而且年紀大了，體力還有肌膚狀況真的沒有以前來的無憂無慮，

在這個時間點上，覺得好好的把自己的身體抵抗力提升，是最重要的！

從健康飲食和美妝保養，繼續努力的打造最美的自己:)

▌小廚娘 ▌輕鬆享受每天的一杯好咖啡，飛利浦Coffee Switch All in 1全自動義式咖啡機HD8847滿足所有煮咖啡的願望

不知道大家跟我一樣也有咖啡癮嗎？

其實有點忘記是什麼時候開始喜歡喝咖啡的，每天的日常都有咖啡時間這一個項目，

如果中午不餓，就是一杯咖啡搭配一塊蛋糕，享受那個喝咖啡悠閒片刻，

如果忙到下午，也一定要去買一杯濃濃的咖啡，利用它來整整壓力、情緒，

▌小閃小廚娘 ▌當懶惰一點都不想煮飯的時候，就是要靠味滋漫食堂，簡單輕鬆解決滿滿口腹之慾

從回台灣以後，就很少自己煮飯，因為台灣真的寶島啊，太方便～

一直以來，即使是孕期裡，吃飯的口味都沒有什麼改變（謝天謝地），

因為有聽朋友說，本來喜歡吃什麼，孕期裡就開始聞到都想吐之類的，

覺得歐莉對我太好太好了，喜歡吃的就更喜歡這樣！呵～

不過，自從懷孕在家好好待產以後，發現自己有點回到在倫敦的學生生活！

什麼都照三餐自己煮啊！（以前上班時間最期待的選餐廳午餐時間沒有了。。。）

從喜歡的滷肉一路到像是炒麵還有小菜，都自己料理，有點開始佩服自己，

說實在的，自己煮、自己料理食物、自己選擇食材，嚴格把關，相對也真的健康！

（而且，孕期裡，其實更需要特別注意吃進去的東西有沒有養到寶寶啊！）

（所以控制澱粉、蛋白質等等的量，其實自己煮真的才最準）

當然，孕婦懶懶、每天都很想睡也不是頭一次聽到這樣子的傳說了，是事實！

所以每天料理三餐，其實也沒有太誇張的大炒菜，偶爾也是很輕鬆地處理喔～

▌小廚娘 ▌家常滷肉食譜大公開，甜甜不鹹好滋味

在Instagram放了幾次家常滷肉的照片，好幾次都被問食譜！！！

問著問著，我真的開始很認真的把食材拍照整理，今天就來跟大家分享唷～

是說，很入味的滷肉，算是我的家常菜了！

（硬要講很入味，很自豪的意思）

這道菜已經做了蠻多年的，也算是陪著我度過英國讀書生活的一個想家菜。

從第一次的不熟悉，一直到現在，

雖然食材都差不多，但是多多少少有做些調整與改變，

像是醬油、像是長輩的小秘訣：啤酒（嘿嘿嘿～）

▌小廚娘 ▌歐洲鮮奶油烘焙課

最近是法國時裝周的尾聲，工作也開始個一個段落，偷偷報了法國食品協會舉辦的，

由君悅法籍甜點主廚Julien Perrinet教學的歐洲鮮奶油烘焙課，

好久沒有當甜點小廚娘了，都忘記手打奶油有多累人，

（沒兩下二頭肌變超大）哈哈哈！不過成品也太要命的好吃！

▌小廚娘 ▌週末夜，不需要出門，放些輕音樂，喝得微醺！夏季涼涼來一杯調酒，食譜大公開

發現自己好久沒有發小廚娘文章囉！哈～

因為自己都是做家常菜阿，擺盤好像也沒擺的比別人好，
Instagram放放還可以，要上來教步驟，好像又太小題大做！

不過，今天，是小廚娘重出江湖唷！

夏天，熱熱天氣裡，總是喜歡大口喝酒大口吃肉，好像頓時就會消暑:)
蒐集了好多自己研發、還有市面上調酒自己動手簡單做的小秘訣給大家做參考唷！

▌小廚娘 ▌夏天，就是要喝Chandon限量包裝的氣泡酒嘻嘩一下阿！

有漂亮瓶子的好氣泡酒，到哪都可以渡假！☀️🍾🍹💈😆

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喜歡蒐集每年都會推出的限量瓶，這是法國酩悅香檳Moët&Chandon姐妹品牌Chandon2016年度盛夏限量瓶，利用寧靜藍、深海藍及水嫣红，以水彩的筆觸揮灑在瓶身上，不造作的線條，很夏天的感覺，看這瓶子就想衝向海邊渡假去！你們覺得呢？一起衝吧！

‪#‎nikkisyumyum‬ ‪#‎yum‬ ‪#‎drooling‬ ‪#‎chandon‬ ‪#‎chandonsummer‬

▌小廚娘 ▌彷彿就是晴天娃娃 讓心情好的一直打轉的桂冠雲吞兒~

小廚娘又來了!!!是說 不是太會煮菜 但是簡單的還是會料理 這就是小閃小廚娘的定義^__^
身為北方人(恩 其實 只是小閃外公是上海人這樣啦!!!!噗!!!) 總之 我熱愛餃類還有麵類!!!餅類我也是愛到不行~
只要吃到這種皮包肉的東西(講起來怎麼怪怪的!!!) 總之 就會讓我心情變很好 整個人暖呼呼!!!!

最近突然瞬間變冷 所以 身為北方人(又再講一次) 一定要去買雲吞(餛飩)回家煮得押!!!!

▌小廚娘 ▌利用奇異果來搭配出健康滿分的料理吧!

很多人之前有看到我的Instagram(發摟我的帳號唷! littlemissshopaholicnikki )
就會知道我正在用奇異果來甩掉我從紐約和希臘帶回來的一身油膩 還有 氣色不好的事實壓!!!噗!
我必須承認 因為之前出書比較忙 然後又遇到服裝周出差 飛來飛去
加上到了國外 我完全就沒有在克制 畢竟 都已經飛了這麼久 就覺得應該大吃(總之為了肥胖和變醜找很多理由!!!)
回台灣以後我真的嚇到 我很久沒這麼整個人油膩加上臉上粉刺一堆之類的狀況發生了!
很多人說天壓 小閃你很瘦了 不需要再吃這麼清淡 老實說 我胖了三公斤 而且因為蔬果攝取不均衡 身體很差!

▌小廚娘 ▌超濃郁的奶油起士焗烤花椰菜

是說 小閃真的是只對做甜點有興趣 要做這一道菜的時候 還有點生氣!!!哈哈哈哈哈哈!!
首圖先來放張我引以為傲的T恤還有今年的聖誕卡片壓!!!
Junk Food的Little Miss Christmas!!-->是說 這件T恤我買了才穿三次! 三年前買的沒錯!@_@"這就是個一年只能穿一次的東西呀!!!但是還是愛不釋手!!每年很怕忘記穿 不然還要再等一年 好累唷!!哈哈哈!
正式進入主題唷!!!!!!!今天要來做的是好吃又美味 又超級營養的 "奶油起士焗烤花椰菜"

▌小廚娘 ▌情人節特輯 - 超濃郁手工起司蛋糕

情人節要到咧!大家準備好要送什麼禮物了嗎??? 

小閃今天想要來介紹如何製作超簡單超好吃的超濃郁手工起士蛋糕!!!!!

大家如果還沒想到要送什麼 可以做做看 然後送給心愛的他哩~~齁齁!

話說 昨天晚上去好麻吉阿密家開新家趴體

每個人要帶一道菜 大家都要帶自己拿手的 像是小羊人 就是要在現場煮油飯 不做飯的就貢獻肉啦 或是酒水之類的!

▌小廚娘 ▌ 馬鈴薯蛋沙拉

話說 從英國回來 我就沒有進過廚房 除了泡黑糖水喝!!:P
加上娘親 也是個不煮飯 抱持廚房零污染零油煙的想法 廚房只是個儲存空間!
前天 突然超想吃以前常做的馬鈴薯蛋沙拉!所以就二話不說去松青買了食材!
發現我家廚房根本就是個天兵廚房壓!要菜刀 沒菜刀 要砧版 沒砧版...
不過還是排除萬難的做出一道聽起來非常簡單非常早餐店 做起來也很簡單的料理!!
算是小廚娘台灣第一步!~

▌小廚娘 ▌超簡易巧克力餅乾製作教學

我只能說 點心少女 出師了!!!
最近我又做一個巧克力餅乾
一共烤了八個出來~(因為烤盤不夠大!!!)

真想飛回台灣烤給你們吃!!!^__^

▌小廚娘 ▌熱呼呼巧克力布朗尼

恩!!!今天又弄了一個巧克力布朗尼
不會太甜 又有小小顆粒巧克力
呼~覺得自己是大師!!!!^_________^興奮中!
喔 食譜給大家一下
需要
250g 巧克力粉 1顆蛋 90ml水 碎巧克力一堆

▌小廚娘 ▌超濃起司蛋糕自己做

最近用心經營我的甜點少女成功記
尤其是起司蛋糕押 我的愛~
大家都愛它 基本上
(對不對押 陳綿羊~)
下次回台灣一定要弄給大家吃!!歐爺~
接下來 想要挑戰的是布朗尼巧克力蛋糕!!!呼呼呼~