2016/9/30

▌食。香港 ▌Mad for Garlic 瘋狂吃蒜香,從前菜、主菜到甜點的美味韓式西餐

到香港,就是要吃東西買東西吃東西!

最喜歡吃香港的甜品、港式飲茶,還有街邊燒鵝小店,
大家知道嗎?因為香港外國人的比例很高,
所以很多比較國際化、道地異國美食在香港也都找的到,而且很多!!

每次到香港,就是很愛吃幾個特定的幾家店,
中環的一樂燒鵝、越南菜、有美美港口景色和好吃甜點的SEVVA,
四季的龍景軒、銅鑼灣的容記粉麵、聰嫂私房甜品都是口袋名單!

最近又發現一家,Mad for Garlic
英文翻譯就是"為蒜頭瘋狂"。(看到餐廳名字,就覺得餓!哈哈)

今天就來介紹一下這家餐廳給大家唷!:)

其實,Mad for Garlic是從韓國來香港開的分店,不用飛到韓國,也可以吃到太幸福了!

在韓國已經有39間店,在印尼、新加坡也有分店Mad for Garlic,主打韓風義大利菜,
就是一種都是義大利菜,但是又有一些韓國料理方式的影子,
幾乎全部的菜色都有蒜頭入菜(覺得好像只有飲料沒有!哈哈)
而且,是嚴選蒜頭唷!是利用昌寧郡的蒜頭,從韓國直送。


其實喜歡不喜歡蒜頭,真的一線之隔,喜歡的人就很喜歡,不喜歡的人就一點也不敢碰,
當天一起吃的朋友,有些人一看菜單就滿臉興奮,有些在吃之前滿臉複雜。
不過必須說,在一邊吃的時候,就有偷偷關心一下以往不敢吃蒜頭的朋友,
朋友猛點頭說好吃,而且說蒜頭味沒有很重,是敢吃的那種~
(所以說,不敢吃蒜頭的捧油,真的有機會可以嘗試看看阿!很想說服大家)

在吃蒜頭料理前,先Cheers吧!

我是點Mad for Garlic的招牌飲料莓果茶的樣子,而另一杯是白酒Sangria,
一喝到白酒Sangria覺得超羨慕,因為真的調的很好,搭配每一道菜都很精采!

開始吃囉!

Mad for Garlic Cobb Salad

其實這道就是雞肉沙拉,應該就是為了搭配之後的重口味吧!


工作人員送上配料,然後直接到桌邊拌炒。
(沙拉淋上的橄欖油,是雪莉酒醋汁,還挺好吃的)

德古拉殺手Dracula Killer

有點像平常法餐會吃的烤蝸牛,但是其實是烤蒜頭唷!超級特別的一道菜,
利用起士、醬汁還有已經鬆烤到軟的蒜頭,搭配麵包,一口接一口停不了。

Garlic Snowing Pizza

本來就很愛吃比較單純的Pizza,而這個Pizza,完全對我的味!
利用蝦、鳳梨、炸蒜片、MFG招牌義大利薄餅做成,
有點像平常會吃的夏威夷披薩,但是多了滿滿炸蒜片!


真的超好吃超好吃的!!一口接一口、一片接一片阿!沒客氣~~~~
上面滿滿的起士絲也好吸引人!!(現在看照片,又開始留口水了)

Garlic Sizzling Rice

鐵板醃漬蒜頭、燻肉、飛魚籽炒韓國牛油飯

這道是以紅醬來做的,所以我個人比較沒有這麼喜歡,
但是也是淡淡蒜香,因為是醃漬蒜頭,所以其實蒜頭有些甜甜的還挺好吃:)

Triple Garlic Pasta

香辣三重蒜味海鮮義大利麵(牡蠣、大蝦、章魚)

很喜歡這一道,因為本來就是重口味,這道辣味真的有些重,所以也特別香,
跟蒜和海鮮搭在一起,絕配,即使有番茄入味,我也好喜歡:)

前面叫了一堆菜,一直都不敢多吃
(連最愛的薄餅,都只敢吃兩片哈哈!)
其實是為了下面這個唷!

Garlic Steak

烤MFG招牌澳洲肋眼牛排搭配蒜頭山

剛看到MENU上的名字就覺得很狂,怎麼敢說是蒜頭山,
但是看到照片就真的覺得!挖~這厲害!
看到本人,更嚇到,滿滿的酥炸蒜頭,搭配厚厚的肋眼牛排,太威風了,
工作人員說,這個蒜頭山,有滿滿110個蒜頭唷!(還真的有算?
最重要是牛排還烤的不錯,剛好五分熟,搭配脆脆的蒜頭,真的是阿姆阿姆的一直吃。

必須說,來Mad for Garlic,一定要點這個!

最後,甜點,看MENU覺得怎麼可能甜點會有蒜頭??
一端來,傻眼,真的是滿滿的一棵一棵的蒜頭耶~哈哈!

Vanilla Ice Cream on Sweet Pizza

蒜頭香蕉巧克力醬薄餅,配合自製冰淇淋

其實本來就很愛在像是California Pizza Kitchen裡點Pizza甜點的,
所以看到這道菜,也很開心:)
原本懷疑這白淨淨的蒜頭,應該會辣吧?質疑適不適合甜點配菜,
沒想到,一點也沒有蒜頭味哩!(或是有一點點但是我本來就重口味)
總之,搭配上薄薄的Pizza好好吃,甜而不膩:)

小閃偷偷說:

來個吃後的感言吧!覺得也太好吃了!
我一吃完,馬上打電話給遠在台灣也熱愛蒜頭的蔡蔡說:下次一定要來吃吃看:)

最重要,覺得其實蒜頭味都不重,但是口感又很有層次,覺得好厲害唷!
吃完飯以後,嘴巴沒有滿滿蒜頭味這是重點唷!
朋友因為要吃Mad for Garlic,帶了好多口香糖、口氣清新幾乎都沒有用到:)
因為真的不需要阿!利用煮、炸、烤、醃漬把蒜頭至做成了不同的面貌,
很推薦去吃吃看唷!就在銅鑼灣的時代廣場樓上,很方便呢!逛街完就可以去吃~

Mad for Garlic

地址:銅鑼灣時代廣場食通天11樓1104 店 

電話:3752-2880


小閃

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