▌下午茶 ▌東京 - 無法克制的排隊甜點 HARBS（ハーブス）

視甜點如命這件事 真的不知道是從什麼時候培養起的！
我的飲食習慣其實還算是健康（自己覺得） 除了甜點這部份
吃完鹹的一定要來個甜的 然後甜點可以當正餐（早餐午餐晚餐都可以）
應該是一個螞蟻投胎的概念吧？！呵～

很喜歡在日本吃甜點 因為日本甜點總是甜而不膩 可以一次吃個好幾塊 覺得幸福！
尤其是講究著包裝的日本人 對於甜點的裝飾還有整體造型 總是讓人驚呼
所以只要是到日本 我幾乎都是每天吃 當晚餐吃 有時候還會再外帶買回飯店 呵呵

HARBS（ハーブス）是這次來日本幾乎每天吃的蛋糕店 

走累了 就會找一家HARBS坐下來 因為基本上會去逛的百貨公司或區域 都有HARBS～

這次比較念念不忘的 是季節限定的白巧克力奶油蛋糕（首圖）

是說HARBS（ハーブス）是來自名古屋的有名蛋糕店

目前包括關西關東 全日本已經有29家店 多半都在熱鬧的購物中心或是百貨公司

像是我比較會去的是新宿Lumine East B2F 還有有樂町的Lumine 2F 

當然像是渋谷 六本木等等都有分店喔！所以想去可以直接搜尋看看要去的區域附近有沒有

走進HARBS 門口就會看到澎湃的蛋糕櫃 

裡面的蛋糕漂亮的會讓你下定決心想要每一種都吃一次看看 

去吃HARBS 每一次幾乎都稍微需要排隊一下 

尤其是在熱門時段 像是正中午 或是三四點下午茶時間

我很長時候是大約七八點 吃完晚餐吃甜點時間 

也需要稍微排隊 但是不用等很久就是了 翻桌率很快

這次農曆年去 遇到了兩次換菜單 就是期間限定蛋糕的部份

一個是草莓季 一個是巧克力季 覺得還蠻幸運的！呵呵！

2/19~4/15的草莓季節 HARBS設計了六種利用日本自己出產的新鮮草莓做成的蛋糕

看圖就覺得好吃到不行了阿！每次都好喜歡看HARBS的圖解介紹 呵～

照片的當下 是七八點的時候 在新宿Lumine East拍的 非常擁擠 

HARBS裡面的裝潢 是很歐式咖啡廳的感覺 

藤椅還有木桌 坐起來其實很舒適 真的很適合大家相約聊天吃飯

被安排在靠窗的位子 日本真的感覺無時無刻都好多人喔！

窗戶外 剛好可以看到還在排HARBS的人潮

來HARBS是有低消的 一人一杯飲料 是規定

通常在排隊的當下 就會給菜單提供點菜了

如果不喜歡排隊 可以直接選擇外帶的服務喔！帶回飯店吃也是個省時不錯的選擇

（記得要詢問刀叉 因為沒有主動提供）

這次原本想要把HARBS的蛋糕都嚐一遍 但是每次一到點餐 就會默默把手指指到白巧克力奶油這邊

因為有加一些酒在蛋糕裡 所以是很大人味道的蛋糕 剛好平衡了白巧克力甜膩感覺

而且白白的花瓣形狀白巧克力撲滿了整個蛋糕上 覺得好美喔！

有時候和媽媽逛累了也會就這麼坐下來吃兩個蛋糕這樣

（每個照片都是不同時間點拍的 可見我們真的無時無刻都在HARBS裡阿！哈！）

HARBS的水果千層蛋糕是他們的主打單品 好喜歡蛋糕的配色 好美

夾著滿滿的水果還有細緻的奶油 吃多也不覺的膩～

細細照這個水果千層蛋糕吧！本身就好愛千層的口感喔！

一層層的蛋皮 不管是一層一層吃 或是整個橫切面剖開著吃 都讓人覺得很幸福

配上一些花茶剛剛好:)

如果不是下午茶時段或是晚上去的話 其實也很推薦在HARBS使用午餐喔！

午間套餐有$1500日圓的組合 包括沙拉 正餐 還有半塊蛋糕 很划算呢:)

和媽媽一起午餐 剛好兩個人叫一個套餐 然後再多點一個蛋糕一個飲料

這樣可以吃到兩個口味蛋糕 正餐的份量也不會太大 完全剛剛好

套餐的包括的沙拉 茶點 正餐部分可以選擇像是三明治或是義大利麵

我們點的是柚子風味蝦蟹義大利麵 記得也是當日季節限定的口味 很清爽 很好吃喔！

蛋糕幾乎都可以自由選擇 只是份量少了平常點的一半

（這次的套餐甜點 我們選擇是栗子蛋糕 因為切成一半 中間都是奶油 所以有點軟趴趴的 呵呵）

仔細照栗子蛋糕 滿滿的栗子醬 還有細細的奶油 Yum yum! 

HARBS的巧克力慕絲蛋糕 也是好美好好吃

是說 HARBS給蛋糕真的沒有在客氣 厚厚一大塊的 其實真的比較適合兩到三人分

一片大約都在$800日圓左右 所以分食真的很划算

不同的蛋糕有不同的送法 很貼心

像常吃的白巧克力奶油 送來的時候 為了讓形狀完美 白巧克力維持原位 都會利用錫箔紙包著 

HARBS的蛋糕 真的很精緻 很好吃 份量很不日本 其實有點美式！呵呵～

但是幾乎每一個蛋糕口味 都沒有地雷 也難怪有些人會在上飛機前買著帶回台灣

甚至也有些人會為了HARBS 飛一趟日本這樣（其實覺得有些誇張:p）

不過不管怎樣 希望大家喜歡我今天的分享喔！

有機會去日本 記得一定要排行程 大吃一下HARBS

哪裡吃？

HARBS（ハーブス）

（只提供新宿的地址喔！其他的店鋪資訊 可以到HARBS官網查詢）

Lumine East新宿店 東京都新宿区新宿3-38-1

ルミネエスト新宿B2F TEL.03-5366-1538

月〜金：OPEN 11:00　CLOSE 22:00（LO 21:30）

土日祝：OPEN 10:30　CLOSE 22:00（LO 21:30）

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