▌米其林 ▌東京 - CHANEL Beige Alain Ducasse Tokyo米其林一星的優雅體驗（最後附上銀座Hermes Cafe的簡短分享喔！）

農曆年的東京 自己給自己設了一個主題 主打法國菜！

吃了好多米其林星星 其中最喜歡的 其實是只有得到一星的Beige

跟媽媽都笑說 沒有吃好東西本錢的命 哈！一顆星星就吃的好開心喔～

為什麼最喜歡這 其實除了食材之外 也是因為餐廳的整個氛圍

位於CHANEL銀座的頂樓 風景很美 裝潢也因為跟著CHANEL走 所以有著獨特的氣質

努力的把所有餐點都拍攝下來囉～

（在文章的最後 還有小小分享一下Hermes Cafe的小點心 畢竟都到了銀座 全部都去）

一起來用照片重新體驗這個美好的一餐吧！^___^

銀座的CHANEL很好找 就在主街上 大大的白色建築物 一點也不會錯過

Beige Alain Ducasse Tokyo餐廳是從側邊上去的 

記得拜訪的時候 千萬不要大剌剌的走進店裡！

左邊就是大門的樣子 很低調充滿質感的咖啡色透明玻璃門

一走進Beige Alain Ducasse Tokyo會被整個大片玻璃的裝潢給鎮住 

利用空間和陽光灑進來的氛圍 搭配一切米色系的設計 真的很美很美 

菜單和餐盤 都有著CHANEL經典毛呢的織紋設計

這張照片真有點糗 在上字幕的時候 沒注意到整個遮住我臉 哈哈！！沒關係 大家看裝潢就好

往窗外看 我們坐的位子 剛好是看到BVLGARI的大樓 

因為還算是在至高點 所以其實銀座高樓的景色 也看的一清二楚

菜單兒！偷偷拍下來

一共有分成三個套餐的款式喔～

一個是量比較少的$5500日幣套餐 有兩個前菜

再來是$9000日幣套餐 有三個前菜

最後是主廚推薦套餐 $13000日幣 在介紹的時候 是說有很多小餐點 但是都不多 主要品嚐 量不會太大

和媽媽都點兩個前菜的套餐 畢竟三個好像會吃太多 呵呵！

一坐下 點完餐會先有麵包盤 在最後甜點前 還會有起士的品嚐

不過 起士的品嚐 是要另外單點加錢的喔！這個需要特別注意～

Beige Alain Ducasse Tokyo裡的燈光很好 因為都自然光的關係吧！

所以拍起照片都好美喔！好白皙～

前菜前的小點！是小小的鹹塔 一口就可以吃下去了 

對於這道菜 我個人覺得還好 本來就不是很愛吃塔類的食材 加上味道沒有很重 所以～

但是把塔放在餐盤裡 還是好可愛喔！！！哈哈！忍不住一直拍照

這個是大家都一樣的前菜 湯點

有點像蒸蛋的食材 記得有挺多松露的香味 喜歡

前菜來了！沙拉先:)

這道是甜菜根搭配切片蘋果 甜梨 還有搭配鴨肝

媽媽的是魚的前菜 挺喜歡它的煎魚的恰到好處 很好吃一點也不膩

主菜！！！

媽媽點的是羊腿排

很嫩很嫩的羊腿排 一點也沒有羊的腥騷味

搭配旁邊Grilled的洋蔥等等 超級好吃！

我選擇的是魚排的部份 堅煮的恰到好處 份量有點大就是了！

吃完了兩個前菜 再吃上這個 整個就大滿足阿！

很棒的美食饗宴！喜歡吃中午 對身體比較沒有太大的負擔 吃太飽 頂多晚餐不吃 不會飽到睡不著

以這樣的套餐金額和食材的配置還有份量 覺得非常值得推薦阿～

主餐後的起士體驗 這部份是可以自選自費的喔！

點完以後其實有點後悔 很愛起士 但是之前的套餐真的有些飽 嚐了幾口 就放旁邊了

甜點前的小甜點

可愛的山茶花巧克力和馬卡龍

一人兩個馬卡龍我覺得有點誇張 這樣真的太飽（笑）

甜點的部份 我選擇的是莓果蛋白烤餅椰子冰淇淋 很清爽的口感

很適合吃完大份量的主餐後享用 

另外一個 是經典的CHANEL巧克力蛋糕

不得不說 這個真的好吃！很重口味 但是胖的值得～

濃郁的巧克力 搭配裡面一些堅果的口感 超喜歡的！ 

在Beige Alain Ducasse Tokyo 真的有著超完美的體驗

喜歡Beige的整個空間氛圍 食材 還有料理的配置 Yum yum 絕對會再回來～

在Beige Alain Ducasse Tokyo裡面 椅子全部都是CHANEL Tweed的 覺得好可愛喔！

廁所的門口 也很可愛！

掛著領帶的是男廁 Coco包包的是女廁～

在往餐廳電梯 不經意的拍下

裡面都是CHANEL按扭 覺得好可愛喔！

是說 Beige Alain Ducasse Tokyo 的官網 

其實把資訊都寫的蠻清楚的 也有英文介面可以研究喔～

在右上角可以選擇語言介面

關於定位的部份 有特別的頁面介紹 

但是還是需要直接寫email定位

他們回信都蠻快的 幾乎半天就可以完成定位確認

餐點都有特別介紹 所以大家可以看看有沒有自己喜歡的餐點 再決定要不要去吃！:)

晚餐也很吸引人其實！

不過因為我真的不是很喜歡晚餐吃太飽 所以就沒有想要去特別定位

以上 就是Beige Alain Ducasse Tokyo的一點點體驗喔！希望大家喜歡～

接下來的是同場加映Hermes Cafe了！

其實和媽媽也只是去坐一下 因為有買東西在等結帳 

所以就默默地被領到藏身在三樓的咖啡廳

菜單沒有太多的選擇 幾乎都茶點比較多！

不過覺得特別可愛的是搭配茶的小凱莉巧克力！

超可愛超可愛的 拿著有點捨不得吃的感覺:)

是說 我比較喜歡深色的喔！算是黑巧克力 然後有點堅果在裡面

淺色一些的是牛奶巧克力 奶味很重 本來就不太喜歡這樣的口感 哈！

（真的是個非常簡短的Hermes Cafe介紹阿！哈哈哈！因為裡面真的沒什麼！）

最後既然來到銀座 在Hermes店對面 有不二家的專賣店

可以來找Peko拍照喔！

還有最近這幾年才開的Dover Street Market！很多很特別的限量款式 也很值得逛

好喜歡它店裡的這隻大象阿！超可愛:)

好啦 希望大家喜歡我今天 似乎有點虎頭蛇尾的介紹！

反正 就是個分享體驗囉～週末愉快

商家資訊：

Beige Alain Ducasse Tokyo官網

訂位資訊

預約電話：03-5159-5500

預約email:info@beige.co.jp

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