好久沒有參與品酒會囉！
記得以前還會跟朋友一起報名各種酒的品酒聚餐
一群人剛開始都會很認真的聽講師 解釋酒的味道 感覺 品種 來源
然後到最後就是覺得好喝一直喝 吃肉配酒 很開心這樣！
因為每次品酒會 到最後都不是品 都在喝 大喝～
所以現在大家聚會就只是喝酒 不再報名課程哈！
這次因為Strongbow詩莊堡蘋果酒 讓我品酒人生重出了江湖
知道Strongbow詩莊堡蘋果酒來台灣 已經夠開心了 居然還能參加到品酒會 算是喜極而泣！
不知道大家當Strongbow詩莊堡蘋果酒還沒有來台灣的時候（今年五月）
知不知道Strongbow詩莊堡蘋果酒這個蘋果酒品牌呢？
認識Strongbow詩莊堡蘋果酒 是在英國 當還住在學生宿舍的時候
整個Flat六個房間 四個是英國人 一個德國人 還有一個我 台灣人
感情融洽到每天幾乎都有碰在一起在共用的廚房客廳裡吃晚餐
英國人普遍都特愛喝酒 所以冰箱裡幾乎是兩三箱的啤酒當水喝
但是其中的一兩箱 一定是Strongbow詩莊堡蘋果酒
是阿！Strongbow詩莊堡蘋果酒 號稱英國的國民酒
一起去超市採買食物 一定會另外抱個一箱Strongbow詩莊堡蘋果酒出來
記得當時年紀小 始終喝不出啤酒的好滋味
所有室友們 算是豬一般的生活隊友 就這麼規勸說
"吃飯怎麼能不配酒 不喜歡喝啤酒 不如喝Strongbow詩莊堡蘋果酒！"
就這麼的開啟我Strongbow詩莊堡蘋果酒的人生！
說這麼多 也默默地解釋了為什麼我聽到有仲夏蘋酒會這個活動 這麼興奮了！
遇見Strongbow詩莊堡蘋果酒 彷彿就是遇見老同學呀～
走進品酒會現場 看到滿滿的蘋果和金黃色的Strongbow詩莊堡蘋果酒
覺得彷彿走進了英國水果酒的釀造現場！
不說可能不知道 蘋果酒來自歐洲 是世界第二大的水果釀造酒 產量只比葡萄酒稍差一些～
這幾年在英國更有都會時尚象徵的感覺 幾乎一半以上的英國人 都特別喜歡喝蘋果酒
也因為蘋果酒非常的順口（對我來說 有點像是有酒精的蘋果西打）
所以在全球市場上成長速度是葡萄酒的四倍 啤酒的兩倍
而Strongbow詩莊堡蘋果酒 其實是創立於1962年的
是全球海尼根集團旗下最大蘋果酒品牌 也是全球市佔NO.1的蘋果酒品牌
源自英國赫里福德(Hereford)的布爾默(Bulmer)家族所流傳的傳統水果酒釀造工藝
堅持以整顆鮮採蘋果精釀而成 除經典金黃蘋果風味外 還有接骨木花、綜合紅莓的口味
經典的口味蘋果風味比較重 接骨木花多了些清香 綜合紅苺就有濃濃紅苺的氣味
和蘋果們一字排開的Strongbow詩莊堡蘋果酒 好可愛喔！
強調著用整顆鮮採蘋果精釀 然後遵循著英國傳統水果製酒工藝
所以完全能鎖住濃郁的蘋果清香和酸甜口感
因為有清新酸甜的口感 所以很建議搭配冰塊一起飲用
微微的氣泡和果香會瞬間因為冰塊的作用而釋放出來～
建議著 2/3 Strongbow詩莊堡蘋果酒 1/3 冰塊的黃金比例！
Strongbow詩莊堡蘋果酒的玻璃酒杯上 都有可愛的強調 2/3 和 1/3 比例 完全不會失誤
被領到自己的品酒座位上 對於座位前 滿滿的試飲酒杯不陌生
很期待課程的開始 還有搭配餐飲的享用～
Strongbow詩莊堡蘋果酒 請到了品酒達人鍾偉凱先生
帶著我們一起體會Strongbow詩莊堡蘋果酒的口感
看大家認真的 桌上滿滿的酒杯和餐點 覺得滿足
最簡單的辨別就是透過品嚐！
桌前的1 2 3號酒杯裡 裝的其實都不是Strongbow詩莊堡蘋果酒
第一個是加了蘋果香精的調酒 第二個是蘋果西打 第三個是蘋果口味的啤酒
一字排開 蘋果香精不用說 馬上淘汰 非常的人工口味
蘋果西打 畢竟從小很愛 所以喝起來還算順口（但是還是喝的出香精味呢！）
至於蘋果口味的啤酒 不是純蘋果釀造的 所以還是多了酸苦的啤酒感
三個試飲杯輪完 換上Strongbow詩莊堡蘋果酒 自己加點冰塊
一喝下去 不誇張 真正的蘋果清香會從喉嚨散發開來！喜歡
（這是如果沒有先喝三個試飲杯 沒有體會出來的奧妙阿～）
Say cheers to Strongbow詩莊堡蘋果酒！
（完全謝謝台灣海尼根把我蘋果酒人生帶回台灣）
其實品酒會的最終極目標
是搭配著食材 帶出酒的美好！
一切 先從圓麵包開始！呵呵～
（不過說實在的 圓麵包都是在試飲很餓的時候 抵擋飢餓的好朋友）
Strongbow詩莊堡蘋果酒 為我們準備的前菜
是清淡香甜的干貝 利用接骨木花口味的Strongbow詩莊堡蘋果酒 混和搭配
有些花香感的接骨木花口味 搭配同樣也是香甜的海鮮 完美 口味混和的極為融洽
干貝的鮮甜和Strongbow詩莊堡蘋果酒的混搭
兩個氣味融合在一起 真的好清爽喔！
不喜歡在用餐時搭配紅酒白酒的捧由們
真的很適合利用Strongbow詩莊堡蘋果酒來做餐間的飲品
原本覺得接骨木花有點太過於花香調 但是配上味道不重但是自然香甜的干貝 恰到好處
主餐是屬於白肉的烤雞 搭配的是Strongbow詩莊堡蘋果酒經典的金黃蘋果口味！
比較濃郁的口感 搭配烤雞剛好
先一口烤雞 再搭配一口蘋果酒 味道融合起來 讓雞肉的味道更明顯
因為烤雞的味道相對比前菜干貝來的重 所以也需要相當份量味道的飲品來交融
品酒師甚至建議 如果吃鹽酥雞的話 也是很搭這個經典的金黃蘋果系列
呵呵喝！身為鹽酥雞人 感覺就是一定要來試試看！
品酒的最後 以奶酪做結尾！
簡單的奶酪甜點 沒有多餘複雜的香味點綴
似乎也是搭配紅苺口味的Strongbow詩莊堡蘋果酒剛剛好～
沾染些紅苺的甜味 讓整個餐點完美的收場
其實不管是海鮮 紅肉 白肉 或是甜點
都可以利用Strongbow詩莊堡蘋果酒引進的三種口味做搭配喔！
就像我之後想要試試看鹹酥雞一樣 也就如我說的 冰箱都要必備一箱一樣
因為 真的什麼都能配 而且什麼食材配起來 都好好喝好好吃！
很開心參與這個Strongbow詩莊堡蘋果酒的品酒活動呢！
也看到好多朋友 也喝了好多心心念念的Strongbow詩莊堡蘋果酒 完美！開心～
帶著活動的小禮盒回家 裡面有可愛的刻度杯子 一點也不怕調配錯完美比例
品酒會當天 也有遇到一些熟人 Leslie和Shelly 喜歡大家的甜美打扮阿！
喝的臉紅紅的回家去 謝謝Strongbow詩莊堡蘋果酒介紹和給與我們這個美好的夜晚！
題外話：今天的照片 都有著喝酒不開車 開車不喝酒的標語 覺得非常的正面阿！
說真的真的 喝酒不開車 開車不喝酒喔！
還有 未成年法律上是禁止喝酒的 也要特別注意哩～
希望大家喜歡我今天的分享！
朋友間聚餐 又有個飲品新選擇了～
對於Strongbow詩莊堡蘋果酒 真心覺得非常推薦給不愛喝啤酒的女孩們
是完美的替代方案喔！
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