2012/4/17

▌邀稿 ▌美食配美酒 我們就是要這樣享受生活 - Jacob's Creek

每當工作之餘 最開心的 就是和朋友約出來 然後吃吃喝喝大聊天了~!!
很多朋友問 "小閃 怎麼看你的FACEBOOK都在玩樂 過的很開心的樣子!" 
其實 工作一樣是累一樣是辛苦 但是不可能在臉書上拍一堆工作的照片吧! 總是想要把開心的感覺帶給大家!
覺得在工作與生活中的平衡真的很重要! 三五好友的聚會 總是能讓所有在工作中 生活中的壓力紓發開來....
很開心能遇到一起享受生活的朋友們 我們總是找個很棒的餐廳 然後帶著很棒的紅酒 坐一整個晚上 聊不完的話

首圖就是最近的聚餐照片囉!!!找到在東區巷內的一家很有"家"感覺的餐廳
還帶了Jacob's Creek氣泡酒和三瓶不同感覺紅酒 搭配前菜 主食和超美味甜點
這就是我們自己定的主題聚會 就這樣 四個朋友成行 從七點聊到十一點!!感覺只要女生湊在一起 就是會這樣!!!!

其實這樣的聚餐 能盡興 最重要就是1.餐廳 2.美食好酒 3.主題 算是缺一不可吧!!!趴體都是要這樣低!!!^___^

簡單介紹一下我們選的餐廳 酒 還有主題!!!

餐廳:

Nonzero(非零)餐廳 提倡的是一種生活方式和風格 在Nonzero裡面 是一個Fusion food的型態 
所以可以吃平常沒有吃過 或是不同於傳統方式烹飪的菜單 
也很喜歡他們主廚因為也愛美酒 所以會搭配你所喝的酒來配菜色這樣~~~(是不是很出色!!!^___^)



酒:

其實小閃喝酒也喝一陣子了(怎麼聽起來像個酒鬼似的!!) 呵呵!!!
唉唷~ 其實我所謂的喝酒 是 品酒囉!! 跟那種在夜店拼酒的那種不太一樣啦!!
覺得其實淺淺的在吃飯的時候 搭配到對的酒 一起品嘗美食 是最幸福的事了
因為好的酒 會把食物的味道又提升到另一個層次壓!!!會更帶出食物的風味!!
是說 也很喜歡在喝酒的時候聞聞味道 看看顏色 淺嚐一口 想想這酒在舌尖所帶來的感受
每種酒都不太一樣哩!!這也是我很喜歡去參加品酒課的原因 淺嚐不同國家不同品種的酒 每個都不一樣 就覺得很特別!

話不多說 這次是喝Jacob's Creek的酒唷! 小閃帶了一瓶氣泡酒 三瓶紅酒 想說大家慢慢喝 應該是沒有問題喝完低!!哈~
選擇和喜歡Jacob Creek的原因其實是因為他不但是獲獎無數的葡萄酒品牌 而且很容易購買!!!只要到7-11或是大賣場 都可以輕鬆的搬回家
會帶一瓶氣泡酒 Sparkling Chardonnay Pinot Noir(夏多內黑皮諾) 
是因為其實朋友之間都很喜歡吃起士堅果類的當前菜 所以搭配氣泡酒 是在適合也不過了!!!
三瓶紅酒分別是 Shiraz Cabernet(席哈卡本內) 我把它當成是比較入門款 所以想要在大概上第一二道菜的時候喝
再來是 Three Vines Shiraz Grenache Tempranillo(席哈格納許田帕尼優) 
這款比較有層次感 所以想說在第三第四個主菜的時候喝
最後是比較濃郁的Reserve Shiraz(臻藏席哈紅酒) 這款也有人說要放久一點點喝會更有感覺 
總之我把它作為最後的吃完飯後的酒 感覺濃郁的味覺 慢慢的喝 聊天聊天會很開心!!!^___^


主題:

通常我們女孩們出來會想的主題都差不多!!!都是會想最近買了什麼衣服一直都沒穿 然後就會定那樣子的主題!!!齁~
所以這次主題是浪漫風格的蕾絲!!!為了因應新買的蕾絲洋裝然後還有朋友新入手的蕾絲裙!!^___^

就這樣!!!派對開始囉!!^___^

你看看我和阿FI是不是很符合主題!!!我們都超級蕾絲的!!根本就是個一毛一樣壓!!^___^齁齁!! Cheers!!!!


先從氣泡酒來吧!!!就像小閃說的 因為我們都愛吃起士類的當前菜 所以Jacob's Creek的氣泡酒再適合也不過了
記得要先冰一下再喝唷!!!!氣泡酒都是適合冰冰涼涼喝的!!!^___^


就是要搭配這些前菜冷盤壓!!!!尤其是軟式的起士Brie 是我的熱愛!!!
搭配這個比較有點甜甜 檸檬柑橘味道又有點紅醋栗的Chardonnay Pinot Noir氣泡酒剛剛好
完全就是帶出那個起士的味道 而且把起士味道好像更完整的呈現了!!^___^

看我們真的是大配起士一起喝壓!!!齁齁齁~~~開心!! 整個喝起來很清爽 後味留在口中也還蠻順的~
這個氣泡酒的顏色其實比一般的深一點點 帶有點綠的稻草色 我覺得很美呀~~~齁齁!

其實 如果不喜歡起士 這個氣泡酒因為味道很合適 所以也很適合就直接喝唷!!絕對也是恰到好處!!^___^

再來就是前菜了!!我們點了金瓜沙拉 還有 一些綜合的異國料理


小閃選擇的是Shiraz Cabernet(席哈卡本內) 因為覺得這是Jacob's Creek的基本系列 所以感覺更容易順口
大家知道嗎?品酒 最重要的四個步驟是:搖一搖->聞聞看->喝下去->說出來!!!!
是說 紅酒杯也是很重要唷!!!拿對的紅酒杯 因為和空氣 還有溫度的調和 喝起來的口感會更完美^___^
像小閃手上這個Riedel的酒杯 這款式不同以往沒有杯梗和杯座的酒杯 
因為有特別為喝葡萄酒設計的杯型 尺寸 杯口直徑 所以感覺就是更可以在日常生活中用來品酒的!!喝喝~很推薦唷!:)


這瓶拿到超多獎項的唷!!所以非常值得推薦!!!嘿嘿~~~^___^整個就是非常迫不及待的想要嚐嚐味道!!!


搖一搖 聞一聞 小閃也會看個顏色 在白紙上的顏色最容易看出來 半透光的紅寶石色澤 又帶了一點點紫 好美呀!


混合著梅李 黑苺 還有黑醋栗的熟美果香 但是也有一點點黑胡椒辣辣的味道!!!
喝起來還蠻順的 不會有那種太酸太澀的感覺 水果味的層次也很明顯  


繼續 搭配的是我也好期待的Three Vines Grenache Tempranillo(席哈格納許田帕尼優)
因為包裝上的三顆葡萄好可愛呀!!^___^


是說 這瓶一看就有感覺顏色比較淡了後!!!是有點半透著光的紅色 比較亮一點

喝起來哩!!也覺得比較淡 順口一點 適合不是很常喝紅酒的捧由們!!!
有多層次的梅李 紅櫻桃香氣 然後又多了點藍梅還有黑醋栗的感覺~~~~~~

搭配著明蝦 雞肉捲 還有松阪豬燉飯 好好吃唷!!齁齁齁!!!



三種葡萄的釀造 就多了點特別的味道壓!!(是說 好朋友阿FI 因為不喜歡丹寧味重 澀澀的味道 所以特別喜歡這款哩!)


每次看到大家開心聊天 喝酒 然後享受美食 就覺得很棒!!!這種Girls time最好了啦!!^___^



最後 是甜點了!!!老實說 因為熱愛甜點 所以把Nonzero的所有甜點幾乎都叫來了!!哈哈哈!!@_@"
烤布蕾也好好吃 杏仁餅也好好吃 蔓越莓塔也好讚 還有還有布朗尼!!乎~~口水都流下來了




是說 甜點的時候 我又喝回了氣泡酒 不過還是在吃完甜點以後 來點Jacob's Creek的Reserve(臻藏席哈紅酒)
是說 因為是產自澳洲南部 葡萄品質最好的區域 所以這款酒口感最濃郁了!!


喜歡它有點暗紅色調的感覺!!!!聞起來有點桑葚 黑苺的香氣 最後會有點橡木桶的味道!




喝起來是有那種黑色漿果 梅李的水果風味 有點酸澀的感覺 很濃郁 很有大人的味道!^___^
記得之前上品酒課的時候 再挑選自己最喜歡的酒種的時候 就都會挑比較濃郁的
老師說 這是南部的口味!!齁齁齁~~~果然 還是喜歡這支呀!!!經過了幾年 口味還是不變 呵呵呵~~~



是說 我們大家真的吃吃喝喝超開心的!!!!整個就是不亦樂乎來著 還沒有等人幫我們添酒 就自己倒了 哈哈~



開心!!趴體大成功!!^___^




一支氣泡酒還有三支紅酒 其實我們都喝的差不多了!!!
全部喝完的是很入口當餐前飲料的氣泡酒(夏多內黑皮諾) 
然後阿FI最喜歡的是三種葡萄釀造的席哈格納許田帕尼歐 比較順口 也比較適合剛開始喝紅酒的捧由們!!!
至於小閃還有另外兩個朋友哩!!我們最愛是臻藏席哈紅酒哩!!!因為口感味道都比較濃郁呀!!!齁齁~大人的感覺!:P



Anyway, 希望大家喜歡我的分享唷!!!是說 還是呼籲一下 喝酒不開車 開車不喝酒呀!!!
覺得酒是用來品嘗的不是用來灌的囉!!細細品嚐 就像是品味人生一樣 會讓人很開心呢!^___^
也想要提倡Jacob's Creek所想表達的"生活響樂家"這個名詞壓!!!^___^
其實每個人都有自己放鬆然後做自己的時候壓 用自己的方式來享受自己的生活是最好不過的了!
Jacob's Creek的品牌精神True Character 就像是他們對葡萄酒的熱情和堅持~
Celebrate being your trueself! 做自己 好好善待自己 好好享受自己的人生 就是這樣呀!!!
一起也當個生活響樂家吧!!!在各種壓力之餘 也不要忘記自己 要好好愛自己唷!!^___^


(偷偷說個拍謝一下!!!!講到美食講到趴體講到酒 小閃就整個停不下來!!!真是不好意思打了一堆字呀!!乎~~~~)


是說 現在一起加入Jacob's Creek Facebook粉絲專頁
https://www.facebook.com/jacobscreektaiwan/app_167110672433 <<<<(點這就可以囉!!!) 
按讚就有機會可以拿到4G的軟木塞造型USB唷唷唷!!!!好像很棒的樣子!快去按讚!^___^

還有還有 他們現在有"生活響樂家"的活動 一共會有像小閃這樣10個部落客分享10種生活響樂的方式 
只要進入第二階段的5名部落客就可以參加品酒會 最後選出一名"最佳生活響樂家"就可以當年度網路代言人 
然後去澳洲酒莊體驗Jacob's Creek!!!吼~好想去唷!!!!希望有機會耶!!!阿阿!!!! (請幫我祈禱吧!!) 呵~

閱讀延伸

關於小閃的品酒人生

▌美西 ▌假裝是品酒人的拜訪酒莊之旅 Sonoma Valley

▌品酒 ▌ 圓頂市集 - 嗨咖出團 白酒派對

▌品酒 ▌lemout 圓頂市集 - 嗨咖出團 品紅酒課

一起享受人生吧!!

▌私人派對 ▌開趴體小撇步:小閃的瘋狂舞林大道!齁!

Thanks so much for reading. Mwahxxx

5 則留言:

  1. 好詳細唷
    感覺上了堂品酒客
    汽泡酒我喜歡
    7-11就買的到嗎?
    那明天就立馬噴去買
    是說~小閃喝酒不會臉紅紅嗎?

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    1. 喝喝!!對呀 我真的把它全部喝完了!!哈哈哈~ 去買汽泡酒 很順口 7-11應該就可以買到了(可能要大一點的7-11唷!) 我喝一口酒 就會臉紅壓!!!不過照片看起來還好 因為我把顏色調白了一點 不然有點糗 呵呵!:)

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  2. 推~!!!
    看過幾篇之後大力投了小閃一票!!!!
    真的是很棒的分享耶~~~我也好愛紅酒~~!

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    1. 謝謝你唷!!啾啾啾~~^____^

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