▌法式 ▌米其林三星 拉斯維加斯的Joel Robuchon (Les Vegas)

吃吃吃！！週末就是要說些吃喝玩樂～

話說 今年的新年願望是慢活輕活 同時也想把重心放在吃喝旅行上面 而不是拼命買東西

（已經在慢慢達成了！哈！希望是可以一直朝著目標前進）

所以喔！今天是來介紹拖好朋友的福 訂到的米其林三星Joel Robuchon！

看我們兩個都挺Dress up的 就知道對這份餐有多期待和重視了

在Les Vegas的三天兩夜 其中一個晚上終於訂到Joel Robuchon

白天還在那邊自由自在穿的很休閒亂晃 到了四點多 就立馬跑回飯店重新梳裝打扮

為的就是五點半的Joel Robuchon定位！

（是說 我們也很想吃晚一點阿！不過Joel Robuchon的位子有點難訂 所以最後只有訂到這麼早的時段）

朋友穿的是高跟鞋 我穿平底鞋 因為沒有帶正式的鞋子出來玩 

不過因為閃鞋是尖頭的 所以覺得稍微有比較正式些囉！

坐著計程車來到MGM裡面 Casino的大廳 總是難找一點

餐廳在很邊邊 L'atelier de Joel Robuchon和Joel Robuchon是在同一側

L'atelier台灣的Bellavita也有 是比較輕鬆的氛圍

而Joel Robuchon Restaurant目前全世界只有Bordeaux, Las Vegas, Singapore, Tokyo有

是稍微更精緻更正式一點點的餐廳形式

在門口拍一張 拍照的時候 有點慌亂 一方面快要遲到了需要趕快進去

另一方便也覺得有些尷尬 非常像觀光客阿！（的確也是觀光客沒錯啦！痾）

走進Joel Robuchon 會被深紅色的整體裝潢給吸引

先被帶進來的這個小房間 其實只是先喝個紅酒的地方 算是等待進入正式座位之前的休息區

坐了大約五分鐘 就被領進這個以紫色絲絨 水晶燈為裝潢主題餐廳區域

瘋狂的沒在管是不是像觀光客了 拍照先！因為真的好美好有氣質好優雅

餐廳裡的座位不多 也難怪訂位有些困難

而且其實我們在吃的中間 並不是全滿的 不過都是分時段來

想應該是因為餐廳希望有舒適的用餐環境 太多人或太滿也會影響品質

所以嚴格的分時段 來避免用餐擁擠的狀況 真的不愧是米其林三星的餐廳

菜單！！:)

沒有太仔細的拍菜單 不過大致上有分套餐 還有主廚的配套

跟朋友的食量都沒有太大 所以選擇了兩個前菜 一個主菜 一個甜點這樣子的餐點

不想因為吃太撐影響整個吃餐的品質阿～

（是說 主廚的配套 一共有12個項目的樣子 超多的 雖然份量一定很小 但是也不敢嘗試 呵呵）

在餐廳裡面 因為環境太美 真的會一直想要拍起來

尤其我這種對於自己記性非常沒有安全感的個性 哈！

（默默再自拍一張！）

好喜歡它們的Table setting！隨意的紫色緞帶 搭配紅酒一起 好美

先來點麵包！隨意刮下的奶油 好像也是個藝術品

麵包的餐車 是會推過來自己可以選擇的 也可以隨時補充

其實每一個都看起來好好吃阿！不過真的 像這樣子的前菜麵包吃太多 後面吃不下就會很可惜

所以囉～很需要節制

前菜的部份 左邊附在套餐裡面的干貝餐前菜 右邊是朋友自己選擇的龍蝦沙拉

這個是我的前菜 海膽蝦料理！

很喜歡Fine dining每次的擺盤 像藝術品一樣 好美好美

第二前菜 鴨肝 油而不膩是重點 搭配特調過的醬汁 吃起來有幸福的感覺

朋友選擇的第二前菜 記得好像也是道海鮮料理

主菜！我們兩個都叫牛排～呵呵！到了美國 總是希望多吃點美國牛:p

搭配上旁邊的Mesh potato和蘑菇 超級搭超級好吃的

不過也不得不說 好險只有點份量比較少的套餐 因為真的非常的飽

主餐慢慢一口一口的 也吃完了

正在喊著也太飽的同時 下面這甜點餐車就推來了！

很華麗的餐車 可以選擇幾個推薦的點心

算是在正式甜點前的前菜甜點～

選擇了像是閃電派 馬卡龍等等比較配茶但是又不會有太大飽足感的小點心

製作成花瓣樣子的白巧克力 搭配茶點 也太美

說每一口都是藝術品 一點也不為過～

是說 正式的甜點根本還沒出現呢！

對於前菜甜點 已經有點滿足～

我的正式甜點 選擇的是巧克力舒芙蕾 上面的是榛果冰淇淋 

完美的組合 甜點總是有另一個胃

即使是吃了前面這麼多道菜 但是看到這軟綿綿的甜點 還是沒辦法克制自己

好險穿的是A line的洋裝囉！肚子脹脹也不會被發現

傍晚的Las Vegas有點涼 洋裝套上皮草背心算是剛剛好～

米其林三星Joel Robuchon的初體驗 就先分想到這喔！

算是一探究竟了！餐廳各方面都好精采 

有機會到Las Vegas記得也可以提早定位 嚐嚐看喔！ 

餐廳資訊：

1. Joel Robuchon Restaurant
   
   

   地址： 3799 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89109美國

   電話：+1 702-891-7925

   服務時間：17:30–22:00

   預約網站： opentable.com

   菜單： viewmenu.com

   
   

   Joel Robuchon官網（直接點）

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